1/30/2008

巧克哈克

為了趕一大早的班機出差,所以提前一天到北部,順便處理一些私事。既然到了北部,總要把朋友找出來聚聚,了解一下近況。網路上傳了一陣子的巧克哈克成了我這次聚餐的選擇。

一群熱愛巧克力的人所開立的巧克力專賣店,強調對巧克力的執著與熱情,所以店內巧克力品質絕對堅持挑剔原則。衝著巧克哈客網站上寫著店家對巧克力的熱情和對巧克力產品呈現的爭執和挑剔,決定到店裡探個究竟。也為了一道前一陣子才讀到的南美巧克力料理雞。

就是這道巧克力烤雞,讓我下定決心,一定要來試看看。烤雞的味道配上苦苦的巧克力粉,第一口讓人覺得可能是燒焦了,但是卻越吃越愛那個味道。雖然不是我夢想許久的南美巧克力雞『摩亞』,但也是道很獨特風味的菜。

衝著菜單上寫的『柏林碰餅』,忍不住要點來跟台南的傳統碰餅比對比對。沒想到,竟然是.....炸過的漢堡麵包夾切達起士。不過整盤看起來還滿豐富的。絕對營養均衡!!


墨西哥雞肉捲配上玉米餅和沙沙醬。這很常見的菜色就讓大家自己看吧!


甜點登場囉!這道蔓越莓巧克力蛋糕是我吃過把水果跟巧克力混搭最好的一個。蔓越莓的味道沒有蓋過巧克力的風味,苦苦的巧克力搭配蔓越莓的香味和酸甜味道,讓人即使吃到很撐還是覺得這道甜點好吃,而且吃了很有『幸福』的感覺。話說回來,吃巧克力好像都會有這種感覺:P


忘了這杯是啥,應該是經典苦味的熱巧克力吧??雖然是自己點的:P 不過這杯真的從第一口就讓人覺得滿滿的幸福,搭配上面的蛋糕會是一絕。不過杯子顏色可能要改一下,才好跟上面的蛋糕搭配。哈!


下午在丹提消磨時間玩相機,順便跟朋友請益。第一次發現C家也可以有很大的顆粒畫質。果然我的眼睛、審美觀都需要再磨練。

3 Comments:

At 3/12/2008, Blogger 馨方 said...

巧克力烤雞阿...口味會不會很怪阿?...我可能連點都不會去點他...除非有上過什麼飲食雜誌有得獎,我可能才會去嚐嚐看...

 
At 3/12/2008, Blogger Dodo said...

我是誤以為他是墨西哥名菜『摩亞』,可是看到就知道錯了...做三天才可以做好的名菜,怎麼會長那個樣子...老實說是有點小失望

 
At 4/08/2008, Blogger 馨方 said...

是沒什麼賣相倒是...不過那個雞捲看起來不錯吃說~~(流口水)~~

 

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