楓葉的國家--小品

還沒時間思考遊記，先寫小品好了，搞不好遊記等個一年半載才會出現。

在魁北克的酒吧吃午餐，順便觀賞世界杯德國第一場比賽。才12點半不到，Sports bar裡面已經擠了滿滿的客人，這家當地人推薦的酒吧，推薦原因是裡面的啤酒種類齊全。沒想到我們就很湊巧的選在德國開賽的那一天到。第一次在酒吧中看球，邊喝啤酒，邊跟一群瘋狂的球迷一起看球還滿有趣的。豬腰子派加上法語區的啤酒「Blanche de Chambly」真的不錯。

這啤酒跟德國境內深受女性歡迎的Hefeweizen啤酒一樣，在裝瓶時不把酵母濾掉，所以喝啤酒時，酒呈現乳黃色的混濁狀，帶著不很白的泡沫，而不像一般啤酒是金黃色透明。只有5％的酒精濃度，口感比較滑順，沒啥辛辣的感覺，搭配黑胡椒類重口味的食物，很能減輕太油造成的油膩感，讓人胃口大開。

會找上這啤酒卻是因為這啤酒廠的擁有者。根據魁北克當地導遊的說法，André Dion是法語區（包含法國）有名的歌手，1990年看到啤酒市場的潛力，也為了讓自己後半輩子有著落，他找人一起投資了Unibroue釀酒廠。經營到現在，啤酒不僅在加拿大法語區大受歡迎，還外銷法國。加拿大世界著名的企業、品牌不多，這小小的啤酒卻是其中之一，忍不住要為它乾一杯，Prost!